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Atun en aceite vegetal comprar en Pontevedra
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Atun en aceite vegetal

Atun en aceite vegetal

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Especificaciones técnicas
  • Tipo de pezAtún
Descripción
El Atún listado se puede distinguir de las otras especies por la presencia de rayas en la zona ventral. Normalmente 4 o 6 rayas longitudinales muy visibles, que van desde el vientre y los flancos hasta la cola. El lomo del pez es azul oscuro con trazas púrpuras, mientras que los flancos inferiores y el vientre son plateados. Las aletas pectoral y ventral son muy cortas. Las dos aletas dorsales están separadas en su base por un pequeño intersticio. Sus dientes son pequeños y cónicos. No posee vejiga natatoria y presentan entre 53 y 63 dentículos en el primer arco branquial, muchos más que el resto de especies de atún. Su carne rosada es muy estimada y de gran valor nutricional.

Es una especie típicamente oceánica, que se puede encontrar en las aguas tropicales y subtropicales de todo el mundo. Son muy corrientes en las zonas tropicales del Atlántico. Su distribución geográfica en el Atlántico occidental abarca desde Massachusetts (USA) durante el verano, hasta Brasil. Suelen formar grandes bancos junto a los atunes de aleta negra del Atlántico occidental.
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