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España, Silla
Descripción
Nombre cientifico: Dosidicus gigas.
Origen: Peru y Chile.
Denominación de venta: Anilla de poton.
Presentación: Producto congelado en sacos (± 20-30 kg.)
Condiciones de almacenamiento y distribución: Refrigerado a -18º c
Período de consumo preferente: 24 meses desde su producción.
Destino inmediato del producto: Mercados específicos de la pesca, o salas de elaboración.
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