Alubia Negra de Tolosa
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Descripción
Alubia Negra de Tolosa. Muy poco conocida fuera de alguna zona concreta, su calidad es buena y una vez cocinada el grano se vuelve rojizo. Es casi redondo, de tamaño mediano. Se cultiva donde su nombre indica y su producción es escasa.
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Alubia Negra de Tolosa